こんにちは。
わが家は、築30年の中古住宅を購入し、リフォームをして10年間住みました。
その後、家の建て替えを検討し最終打ち合わせまでいきましたが、結局、建て替えをやめて家は売却。
新たに土地を購入して注文住宅を建築しました。
まるで、すまいのフルコース。笑
大変でした。
旧居、仮住まいアパート、新居といろいろなパターンの家を３軒経験したはーちゃんが
後悔しないキッチンにするための検討すべき項目をお伝えします。
住んでみて、もっとよく考えればよかった…とならないように
ぜひチェックしてみてね。
キッチンスペース どれくらいいる？
【旧居と新居と仮住まい 3軒住んだ私の結論】
キッチンをカウンター式にすると背面が３マス取れますよね？
結論、その３マスだけではキッチンスペースは足りなかったです。
３マスだと基本的に冷蔵庫に１マス+残りの２マスが収納になりますが、
収納部分に置きたいものはお皿等だけではなく、
家電やゴミ箱スペースなどもいるので
最低でも冷蔵庫１マス+収納部分３マスの合計4マスはほしいところ。
わが家は、冷蔵庫スペース+カップボード２マス+クローゼットタイプのパントリー１マスで合計４マスです。
背面カップボード上に吊戸棚を付けて、収納としてはギリギリ何とか足りている状態です。
子供が４人で多いということもあるけど、本当にギリギリでストックなどは最低限しかできていない状態。
できるなら収納がもう１マス分欲しかったなあ。
キッチンで検討しておくべきこと
・パントリーやカップボード等、収納スペースの確保
・ゴミ箱置き場 【燃えるゴミ・不燃ごみ・資源ゴミ・生ゴミ】
・窓の配置
・勝手口はいるか？
・ハンドミキサー・ブレンダーを使う用のコンセント
・ホットプレート等を使う時のコンセント（ダイニング側）
・家電用コンセント
・シンクとコンロの配置（右利きならシンクが右側の方が使いやすい）
・冷蔵庫の配置（冷蔵庫はカップボードよりも奥行きが深いことが多く出っ張ってくるので、揃えたいなら背面の壁をふかすなどしておくと◎）
・調味料ニッチなど
・家電の配置
・冷蔵庫のコンセントの位置
・キッチンペーパー置き場
・キッチンパネルの範囲
・IHかガスか
・ステンレスか人工大理石か
事前にしっかり収納計画を考える
キッチンの後悔をなくすためには、事前にしっかり収納計画を立てておくことも大事！
【置き場所ある？】
①食料品：食品ストック・調味料・オイル・お菓子類・乾麺類・インスタント系・離乳食系・お茶やコーヒーなど
②調理道具系：鍋・フライパン・蓋・まな板・包丁・ボウル・ザル・バット・蒸し器・菜箸・お玉・トング・しゃもじなど
③衛生面系：ゴミ袋・ラップ・ジップロック・手ぶくろ・スポンジ・排水溝ネット・布巾・タオル・食器用洗剤・手洗い洗剤・掃除洗剤・アルコール・掃除道具
④大物系：ホットプレート・ピクニック用のファミリータイプのランチボックス・クーラーボックス・ミキサー・ハンドミキサー・フードプロセッサー・カセットコンロ・カセットボンベ・非常用水・非常食・アウトドア用食器など
⑤食器その他：食器・カトラリー・コップ・お客様用食器・タッパー・製菓道具・ランチョンマット・お盆・お弁当箱・お弁当袋（保冷県バックなど）・紙皿・ストロー
⑥子供関係：哺乳瓶・子供用食器・子供用のお食事エプロン・園や学校用の給食セット
さいごに
あとで後悔しないように、家を計画する段階で事前にしっかり考えておくことが大事！
ぜひチェック項目を利用して、後悔のないキッチンを作ってね。
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